11:03:24 8°C
  • USD - 482,28 ֏
  • EUR - 568,13 ֏
  • RUB - 6,53 ֏
  • В блюдах общепита Карас в Ереване обнаружили кишечную палочку, сальмонеллу и другие нарушения

    10:30 9 Декабрь 2023

     Сотрудники Инспекционного органа безопасности продуктов питания Армении осуществили проверки в принадлежащем ООО «Карас Груп» объекте общественного питания, расположенном по адресу Аршакуняц 34 в Ереване.

    В объекте общественного питания были взяты образцы продуктов питания, и проведена лабораторная экспертиза. В результате, в образцах были обнаружены несоответствия нормам и требованиям нормативных актов по следующим показателям

    • В салате «Цезарь» - БГКП (бактерии группы кишечных палочек), E.coli (кишечная палочка)
    • В шаурме из свинины – БГКП, E.coli
    • В шаурме из куриного мяса – МАФАМ (мезофильные аэробные и факультативные анаэробные бактерии), БГКП, E.coli, патогенные сальмонеллы
    • В томатном соусе – БГКП
    • В сырном соусе – МАФАМ, БГКП
    • В кетчупе – МАФАМ
    • В сцеженном мацуне – БГКП, дрожжевые грибки

    Производственная деятельность, объекта общественного питания, принадлежащего ООО «Карас Груп» была приостановлена до устранения обнаруженных нарушений.

    СТАРАЯ ВЕРСИЯ САЙТА

    Новостная лента